(资料图片仅供参考)
1、茄子等食材准备好了
2、将盐、糖、生抽、老抽、蚝油、番茄酱加入碗中,搅拌均匀制成酱。
3、热锅放凉油,倒入茄子,炸至金黄色,备用。
4、另起一口油锅,放入韭菜和大蒜翻炒。
5、在锅里炒胡萝卜,然后一起炒木耳。
6、倒入调好的酱料翻炒至入味。
7、翻炒均匀即可食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。