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1、花生米做法大全,是一种针对花生米做法的总结。
2、炸前,用水将花生米洗净后,再入油锅炸,油量以没过花生米为宜。
3、炸至快硬时,改用文火,炸脆后捞出放入少量白糖或食盐。也可喷上适量白酒拌匀,这样不仅可保持咸甜脆香,而且数日不发软。
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